テイクアウトやってるお店⑤これはたまらん！かき小屋よもだの牡蠣！

はい、こんにちは！

かわマガ＠けいたろうです。

テイクアウトやってるお店を実際に使ってみたシリーズ、第５弾！

今日はかき小屋よもだのかきをテイクアウトしてみました！

お店の地図はこちら。

こちらが外観。車でよく見かける方も多いでしょう。

こちらがメニュー。

店頭で焼きそばや唐揚げなども販売中。

でん！

今回は、かき1kg2200円（税込）をゲット！

蒸し焼きのやり方を教えて貰ったので、自宅で早速やってみました！

自宅でかきを蒸し焼きにする方法

①フライパンを熱する

フライパンから煙が出るぐらいまで熱します。

今回は強火でやってます。

②牡蠣を入れる

フライパンに牡蠣を入れます。油はひかなくてOK！特にこうした方がいいとかはないので、そのままポンと置きましょう。

③水を入れます

量は感覚ですが、今回はだいたい100ccぐらい入れてます。

④蓋をして蒸し焼きにする

しばし蒸します。時間で言うと、5〜6分ぐらいでしょうか？

水がなくなってくると。牡蠣の蓋が勝手に開きはじめます。

ここまで行ったらOK！

中身を取り出しましょう！

⑤殻から貝を取る

殻が熱いので、トングでやってます。

ちゃんと熱が通ってたら、貝柱からポロっと取れます。

⑥完成！

バターで食べても良し

醤油も美味しいです！

今回購入した１kgだと、28cmのフライパンで3回に分けて焼くぐらいの量になります。

美味しい牡蠣を食べたい方、ぜひよもだにどうぞ！

ちなみに店内では、蒸し牡蠣の食べ放題を3850円（税込）でやってます。

（小学生以下　半額　未就学500円）

めちゃくちゃお得なので、コロナが収束したらぜひこちらもどうぞ！

それではまた！

かき小屋よもだ　川西能勢口店
住所：川西市小花1-9-11
TEL：072-714-4592
営業時間：月～日、祝日、祝前日: 12:00～15:00 （料理L.O. 14:00） 17:00～翌0:00 （料理L.O. 23:30 ドリンクL.O. 23:30）
定休日：不定休
ホームページ：https://yomoda.owst.jp/

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