• HOME
  • ブログ
  • グルメ
  • 【グルメ】かわにし里山大地の恵みパスタが発表!4/8にはラジオ関西でインタビューも!新聞にも掲載予定!

【グルメ】かわにし里山大地の恵みパスタが発表!4/8にはラジオ関西でインタビューも!新聞にも掲載予定!

はい、こんにちは!

かわマガ@けいたろうです。

以前話題になったかわにし里山大地の恵みパスタの第2弾が発表になりました!



第1弾の記事はこちら

今回の里山パスタは3店舗が参加し、里山をイメージしたパスタの提供をしてくれます!

早速、各店舗のパスタを紹介していきます!

おはしダイニングSHELL

【瞬間スモークした春野菜のデミグラスナポリタン】

 

成人1日で必要なお野菜約半分の180gを山のお野菜で敷き詰めた一皿です。
ベースとなるソースはデミグラスソースで作ったナポリタンを当店自慢の生パスタでご用意しました。
提供時に蓋をした器を開けると朝靄のように立ち上がるスモークの煙、そして中央に鎮座する温泉卵をソースやお野菜と絡めてお召し上がり下さい。

【動画】

 

おはしダイニングSHELL HP

川西市小戸1-3-9
072-767-7607
値段:1,580円(税別)

イタリア家庭料理たかのつめ

【地元野菜のタリアテッレ~バターとパルメザンチーズで~】

菜の花・ブロッコリー・かぶら・ほうれん草・水菜。
その日の仕入れ具合によって野菜の種類や数は変わっていきます。

野菜本来が持っているものを壊さないように味が濃いトマトなどは入れずに、シンプルな味付けにしました。

火を入れているので、生野菜よりもいっぱい食べられます。

イタリア家庭料理たかのつめHP

川西市多田桜木2丁目1-21-1B
072-793-8885
値段:1,380円(税別)

【追記】

4/8(月)より販売スタートしています!

ロンシャン

【里山ボロネーゼ】

牛の挽肉はワインで煮込み、ボロネーゼ用に仕上げています。

緑色のアスパラソースは大自然の緑を、オリーブクッキーと挽肉は里山の豊かな土壌をイメージし、パスタ全体で里山を表現しました。

山頂には春を知らせる旬の野菜を添えています。

川西市緑2-1-79
072-793-5255
値段:1,350円(税別)


販売開始はまだのようなので、発表されたらこちらで追記しますね!

更にこちらの里山パスタの企画をした川西市商工会の方が、4/8(月) 15:45頃にラジオ関西の番組「時間です!林編集長」に出演されるとのこと。

ラジオ聴ける方はぜひ!

そして、前回と同じく新聞にも掲載予定とのことです!

ぜひ3店舗回って里山の香りを堪能してきてはどうでしょうか!

それではまた!

【追記】

神戸新聞に里山大地の恵みパスタの紹介記事が掲載されました!

神戸新聞

 

 



 

 

 

 

 

関連記事一覧

  1. この記事へのコメントはありません。