グルメレポート 餃子屋8日目さんで餃子とハチノスの浅漬けと生ビールを頼んで来た

はい、今日はかわマガ初の食レポ行ってみたいと思います！

今月オープンしたばかりの餃子専門店・餃子屋8日目さんにお邪魔して来ました！

この看板です。

気になっていた方も多いのではないでしょうか？

場所はコチラ。

店内はカウンターのみ。

メニューはコチラ。

餃子屋に来たからには、まずは餃子を頼まないとね！

けいたろう

餃子と生ビールと、あとは冷奴下さい！

福田さん

お酒飲むならハチノスの浅漬けがおススメですよ！

とオーナーの福田さんが教えてくれたので、冷奴をやめてそちらを頼む事に。

こちらハチノスの浅漬け。

けいたろう

コリコリした食感！
辛子をつけて食べるとこれはお酒が進みますね！

福田さん

はい、おかげさまで、すでにリピーター続出で仕込みが大変なんです！

続いて餃子が来ました！

けいたろう

ビールと餃子！
この世にこれほど相性の良いものがあるだろうか？

福田さん

ゆずか塩を付けて食べるのがおススメですよ！

との事なので、まずはゆずから。

けいたろう

餃子のフワッとした食感、噛んだあとにゆずの香りが鼻に広がります！

続いて塩もいってみましょう。

塩はカウンターにヒマラヤピンクソルトが常備してあるので、

これをグルグル回して塩をひねり出します。

けいたろう

これもうまいですね〜！

けいたろう

餃子自体にしっかり味がついているので、タレをつけなくても美味しく、中の甘みを感じられますね！

福田さん

うちでは餃子にニラを使っているんですが、前にやっていたBARの営業中にずっと研究を重ねてこの味に辿り着いたんです（笑）

けいたろう

なるほど、そうなんですね〜！
あ、餃子のおかわりお願いします！

本当はビールもお代わりしたい所なんですが、まだ仕事があるのでこれで我慢します。

仕事帰りにふらっと立ち飲み感覚で気軽に寄れるのがいいですね！

また、持ち帰りにも対応されているので、

お父さんが家族へのお土産にしてもいいなと思いました。

とっても美味しかったです！

ご馳走さまでした！また食べに来ますね！

餃子屋8日目 ホットペッパーグルメ

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