営業再開した花屋敷の手打ち生そば処 花屋敷きたむらで、おろしきのこ蕎麦を食べてきた！
どうも、かわマガ＠けいたろうです！
グルメ情報です！
花屋敷団地の建て替えに伴い一時休業していた、お蕎麦屋さん手打ち生そば処花屋敷 きたむらが営業再開したので、早速行ってきました！
…の前に今日のかわにしクーポン情報です！
川西能勢口駅東口から徒歩1分の場所にある居酒屋豚にポン酒とんとことんのクーポンが出ています！
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お店の場所と店内の様子、駐車場
地図はここ。
川西郵便局北側の通りを西に進んで、フレンチのカリヨンを超えた所、この道を右折します。
お店はこちら。
2022年の年末に営業再開していたそうで、ずーっと来てみたかったので時間を見つけてやってきました！
ちなみに駐車場はこの赤丸の位置、27番と28番の2台あります。
てことで店内へ。
リニューアル前を知らないので比較はできませんが、「以前のお店よりちょっと動線が悪くなったんよ」と女将さん。
こっちは360°写真。
メニュー＆実食タイム！
メニュー①。
メニュー②。
結構たくさんのメニューがあるので迷う所ですが、今日はメニュー①の右列真ん中にある、おろしきのこそば(1100円)を注文！
ちなみに、きたむらのおそば、北道道産石臼挽きをつかっているそう。
仲良さそうに注文を捌く大将と女将さん。
ジャン！
きのこの光沢、こんもり盛られたお蕎麦に大根おろし、美味しそう♪
ではまずつゆを器に注いで、少しわさびを味見。
少しつ〜んと鼻に来るんですが、辛さのなかにも優しさがあって、どこか上品です。
う〜ん、いいワサビ使ってます。
さあ、食べるべし！
おそばはこんな感じで結構細めです。
細くてツルツルしたそばの食感につゆの酸味を感じながら飲み込んで行くと、ワサビのほのかな辛さときのこのプリプリ感が合わさって、まるで夏の北海道みたいな爽やかさ。
これは美味い。
隠れ庵のざらっとした豪快な麺とは対極にあるような、そうめんにも似た食感が爽やかさを演出しています。
そしてそばと言えばそば湯。
このいい香り、めんつゆと半々に混ぜても良し、そのまま飲んでも良し、と複数回に分けて味変をしながら堪能するべし。
ああ美味かった。
やっぱ蕎麦が好きだなあと満足しつつお店を後にしました。
お店はランチ営業のみですが、意外と川西能勢口駅からも近いので、ぜひ行くべし。
それではまた！
手打ち生そば処花屋敷 きたむら
住所：川西市花屋敷1-12-3
TEL：072-759-0373
営業時間：11:00-14:30
駐車場：あり2台
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