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グリーンハイツの麺屋藤兵衛がうどんを提供し始めたので食べてきた。ほっこり優しい大阪うどんに癒される♪

どうも、かわマガ@けいたろうです!

グルメ情報です!

グリーンハイツにあるラーメン屋さん・麺屋藤兵衛。

塩ラーメンが魅力のお店ですが、そんな藤兵衛が11/1からうどんの提供を始めたとのこと。

「ラーメン屋がうどん!?」

って思う人もいるかもしれません。

「やっぱりうどんは専門店じゃないと」

確かにそうですね。

特に川西市には情熱うどん伊和正や、手しごと讃岐うどん 讃々、絹延橋うどん研究所といった人気店がありますもんね。

だがしかし、麺屋藤兵衛のうどんは「大阪うどん」。

うどんのコシが特徴の讃岐うどんとは違った「柔らかいうどん」で、「藤兵衛のスープを生かした自家製の出汁」という特徴を持っているんです。

実際に食べてみると、麺屋藤兵衛のうどんは店主の青木さんの「物価高騰の今だからこそ、安くて美味しいものを食べて欲しい」という思いが詰まった優しいうどんで、これはぜひとも紹介したいと思った次第。

それでは詳細をどうぞ!

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地図はこちら。

お店はこちら。

店舗前には駐車場9台分もあって便利です。

ということで中へ。

迎えてくれた店主の青木さん(75)。

ためしに作ってみたうどんが美味しかったので、お客さんに提供してみたら「これ、お店でも出して欲しい」というリクエストがあって11/1からお店で提供開始したそう。

「川西市には讃岐うどんのお店が多いですが、うちのは大阪うどんで麺は柔らかい平打ち麺です。
出汁も優しい味なので、讃岐うどんとの違いを楽しんでもらえたら」

とのこと。

お店の壁には至る所に「この仕事を嫌と思った事がない」という青木さんの言葉が貼ってあります。

うどんメニュー

うどんのメニューはこちら⬇︎

【うどんメニュー】
素うどん              600円
ハイカラうどん(しょうが入り)    650円
卵とじうどん            690円
卵とじあんかけうどん(しょうが入り) 750円
キザミうどん(しょうが入り)     690円
月見うどん             700円
わかめうどん(しょうが入り)     750円
キツネうどん            790円
親子うどん             890円
かすうどん             890円
おぼろ月夜うどん(しょうが入り)   890円
かしわうどん            890円
鶏唐揚うどん            950円
肉うどん              950円
鶏ステーキうどん         1000円
牛肉皿ごはん付うどん       1800円
【トッピング】
天かす                 50円
きざみあげ             100円
わかめ               100円
きつねあげ2枚            200円
おぼろ               300円
半熟卵               100円
かしわ               300円
鶏唐揚1個              120円
鶏ステーキ1枚            400円
牛皿                1050円
【ごはん類】
白いご飯              150円
いなり1個              100円
焼き飯半ちゃん           500円

結構バリエーションが豊富で迷ってしまいますが、今日は肉うどん(950円)を作ってもらいました!

実食タイム

出来上がったうどんがこちら!

優しい出汁はまさに癒しの味。

カツオ&昆布がベースにあるそうですが、昆布の風味の方が少し勝つ感じです。

平たい麺はつるつると口に馴染み、柔らかく食べやすい。

お肉が実に120gも入っているので、うどんと一緒にガンガン口にかき込んでもいいくらいのボリューム。

この肉うどん、青木さんのあったかい優しさとサービス精神がそのまま同居したような味で、とてもほっこりするんだな〜。

出汁まで美味しく頂きました、ご馳走様♪


讃岐うどんとは違った、柔らかく優しい美味しさに溢れた麺屋藤兵衛の大阪うどん。

グリーンハイツにお越しの際はぜひ食べて見てください。

それではまた!

麺屋藤兵衛
住所:川西市緑台2-1-73
TEL:072-793-9660
定休日:月
営業時間:11:00〜14:30、17:00〜19:30

 

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