シンプルに料理が上手い、これぞ町中華。池田の丸一食堂行ってきた。
どうも、かわマガ＠けいたろうです！
グルメ情報です！
今日は川西市のお隣の池田市の丸一食堂の情報をお届けします！
さて、最初に結論を言うと、このお店、シンプルに料理が上手い。
リーズナブルな価格で当たり前に美味しい料理を提供する姿は、町中華の基本中の基本をしっかり押さえていて、大変交換が持てました。
それでは詳細をどうぞ！
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この記事に書いてある事
詳細はここから
地図はこちら。
お店はここです。
こっちに行くと、石橋方面。
こっちに行くと池田駅の方です。
中華料理店には昔から、「外観が汚い方が美味い」という意味不明な都市伝説がありますが、けいたろうの感覚ではそんな事はなく、ほとんどの場合、外観が綺麗なお店の方が美味しいと思います。
その意味では、丸一食堂は割と綺麗な外観で、結構期待して入りました。
お店は縦長のレイアウトで、カウンター席とテーブル席のみのシンプルな構成。
メニューは非常に多い。
どれを食べるか迷ってしまう品数の多さですが、広東炒飯(¥750)と豚肉の黒胡椒炒め(¥580)を注文。
ラーメン定食もあります。
最初に出てきたのは広東炒飯。
ぱらっと仕上がった炒飯を口に運ぶ…
ほんのり優しい甘さと豚肉の歯応えが広がります。
豚肉はチャーシューを四角にカットしたものかな？
このチャーシューの旨味が味を決定づけていて、他に具材はレタスとネギだけのシンプルなものなのに、ものすごく美味しい。
もちろんチャーハンなので、まったく油っこくない訳ではないんですが、バクバク食べられる一品。
そしてこちら、豚肉の黒胡椒炒め。
肉厚なのに噛むと柔らかく溶けていく豚肉、黒胡椒の刺激とタレのとろみが口の中に広がります。
こちらも料理がシンプルに上手い、と感じる一品。
今回は2品だけの食事でしたが、次も来てみたいと思わせるポテンシャルの高さを感じました。
次はラーメン定食も食べてみたいと思います。
(ちなみにお店の向かいにあるコインパーキングに駐車すると、駐車割引のコインがもらえます)
それではまた！
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