テイクアウトやってるお店⑤これはたまらん！かき小屋よもだの牡蠣！
はい、こんにちは！
かわマガ＠けいたろうです。
テイクアウトやってるお店を実際に使ってみたシリーズ、第５弾！
今日はかき小屋よもだのかきをテイクアウトしてみました！
お店の地図はこちら。
こちらが外観。車でよく見かける方も多いでしょう。
こちらがメニュー。
店頭で焼きそばや唐揚げなども販売中。
でん！
今回は、かき1kg2200円（税込）をゲット！
蒸し焼きのやり方を教えて貰ったので、自宅で早速やってみました！
この記事に書いてある事
自宅でかきを蒸し焼きにする方法
①フライパンを熱する
フライパンから煙が出るぐらいまで熱します。
今回は強火でやってます。
②牡蠣を入れる
フライパンに牡蠣を入れます。油はひかなくてOK！特にこうした方がいいとかはないので、そのままポンと置きましょう。
③水を入れます
量は感覚ですが、今回はだいたい100ccぐらい入れてます。
④蓋をして蒸し焼きにする
しばし蒸します。時間で言うと、5〜6分ぐらいでしょうか？
水がなくなってくると。牡蠣の蓋が勝手に開きはじめます。
ここまで行ったらOK！
中身を取り出しましょう！
⑤殻から貝を取る
殻が熱いので、トングでやってます。
ちゃんと熱が通ってたら、貝柱からポロっと取れます。
⑥完成！
バターで食べても良し
醤油も美味しいです！
今回購入した１kgだと、28cmのフライパンで3回に分けて焼くぐらいの量になります。
美味しい牡蠣を食べたい方、ぜひよもだにどうぞ！
ちなみに店内では、蒸し牡蠣の食べ放題を3850円（税込）でやってます。
（小学生以下 半額 未就学500円）
めちゃくちゃお得なので、コロナが収束したらぜひこちらもどうぞ！
それではまた！
かき小屋よもだ 川西能勢口店
住所：川西市小花1-9-11
TEL：072-714-4592
営業時間：月～日、祝日、祝前日: 12:00～15:00 （料理L.O. 14:00） 17:00～翌0:00 （料理L.O. 23:30 ドリンクL.O. 23:30）
定休日：不定休
ホームページ：https://yomoda.owst.jp/
【2020年 川西市・猪名川町の開店・閉店情報まとめ】
情報提供はコチラまで！
＊写真をご提供下さる方は
kawamaga@kawanishi.love
まで直接添付して送ってください。
読者登録はこちら！
| 川西マガジン読者登録 |
| 姓 名 |
| メールアドレス(必須) |
